ずぼらすぎる私のトースターとホットケーキミックスを使ったお菓子作り

私はかなりずぼらな性格で、料理は頑張っているのですが、子どもが産まれてもデザートやお菓子作りを、子どものためにするということは、今まであまりありませんでした。
そんな私ですが、最近子どもからクッキーを作りたいとか、ゼリーを作りたいと言われて、ようやく重い腰をあげてお菓子作りをするようになりました。

こんな私でもかなり簡単にできるおすすめのお菓子作りの方法があります。
それはトースターとホットケーキミックスを使うという方法です。
ずぼらなので計量カップとかで計りたくないし、オーブンなどの天板を用意するのも面倒なので、適当に作って適当に焼くことができるこの方法は本当に私の性格に合っているのです。

まず、バターをスプーンでひとすくいして電子レンジで1分弱加熱します。
液体になったら、卵1つ、砂糖、牛乳を目分量で適当に混ぜます。
それにホットケーキミックスを混ぜます。銀紙でできたカップに適当に入れてトースターで焼けば立派なマフィンになります。
また、ホットケーキミックスと小麦粉を同量で混ぜて適当にアルミに成形して焼けば、クッキーになります。

この方法なら20分もあればできあがるので、本当におすすめです。